Kakao Peru - RAW Criollo - 100% Kakao

Kakao Peru RAW Criollo z plantacji w peruwiańskiej Amazonii.

Surowe kakao o jednocześnie głębokim i delikatnym smaku mlecznej czekolady z wyczuwalnymi nutami owoców i białych kwiatów. W większym stężeniu intensywnie czekoladowe.

Produkcja surowego kakao przebiega w całości poniżej 42 stopni Celcjusza. Nawet w czasie fermantacji zachowana zostaje niska temperatura, a ziarna nie są prażone. Pełnotłuste, niealkalizowane, nie słodzone.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: dodaj 10-20g kakao do gorącej (60-80 st. C) wody, mleka roślinnego lub zwierzęcego (ok. 250ml) i zmiksuj blenderem. Możesz dodać przyprawy i dosłodzić wg uznania.

Skład (w 100 g produktu):

Wartość odżywcza: 633 kcal;

Białko: 12 g

Węglowodany: 16 g;

Cukier: 0,6 g;

Błonnik: 10 g

Tłuszcz: 56 g (w tym nasycone 34 g);

Sól: 0 g

opakowanie: 200g

Odmiana kakaowca: Criollo

Charakter kakao: Mleczna czekolada

Nuty: Kwiaty, Owoce

Kraj pochodzenia: Peru